Net zo lekker als die van Starbucks - misschien zelfs lekkerder! - maar voor bijna hetzelfde geld heb je nu 10 plakken ipv 1 😊
10 min.Bereidingstijd
60 min.Bak- of opstijftijd
Tips & Tricks
Citroenglazuur is het lekkerst met versgeperste citroensap. Niet uit zo’n flesje!
Benodigdheden
Ingrediënten
- 1 pak Koopmans
- 4 eieren
- 150 gr boter
- 50 ml water
- 2 eetlepels maanzaad
- Sap van 1 citroen
- 1 bus poedersuiker
Keukenspullen
- Cakevorm
- Mixer
- Beslagkom
Stappen
Stap: 1
Maak het beslag volgens de verpakking met de bakmix, boter, eieren en water.
Stap: 2
Voeg op het laatst de 2 eetlepels poppy seed toe en mix nog even goed door.
Stap: 3
Doe het beslag in een ingevette cakevorm. Bak de cake in 60 min op 150 graden in een heteluchtoven.
Stap: 4
Laat de cake afkoelen en maak het glazuur met citroensap + poedersuiker. Ik weet niet precies hoeveel poedersuiker… het glazuur is goed als het wat dikkig is, maar nog wel vloeibaar.
Stap: 5
Verdeel het glazuur over de cake. Na een tijdje wordt de glazuur een beetje hard. Mmm!