Deze zijn vers het lekkerst. Zo makkelijk te maken, dus je wilt niet anders meer!
20 min.Bereidingstijd
20 min.Bak- of opstijftijd
Tips & Tricks
als ze net uit de oven komen, zijn ze nog erg zacht. bij het afkoelen wordt de buitenkant krokant. mmm
Benodigdheden
Ingrediënten
- 200 gr kokos
- 200 gr suiker
- 4 eieren: alleen eiwit
- Dr. Oetker smeltchocolade
Keukenspullen
- bakpapier
- mixer
- beslagkom
- pannetje
Stappen
Stap: 1
scheidt de eieren en doe het eiwit samen met de kokos + suiker in de beslagkom. het eigeel wordt niet gebruikt. mix alles met de laagste stand door elkaar
Stap: 2
doe het mengsel in een pannetje en verhit al roerend 3 min. op middelhoog vuur. het mengsel mag niet bruin worden
Stap: 3
schep met 2 eetlepels 16 bergjes van het kokosmengsel op een bakpapiertje. Handig als die al op een bakplaat ligt!
Stap: 4
bak de kokosmakronen 15-20 min in de oven op 175°C
Stap: 5
als de kokosmakronen aan het afkoelen zijn, kun je de smeltchocolade smelten.
Stap: 6
dip de kokosmakronen in de chocolade en decoreer met een lepel de bovenkant van de kokosmakronen met streepjes chocolade. met een spuitzakje gaat dit wel netter 😊 en strooi er dan discodipjes over!!!
Over dit recept
