Lichte cakeachtige bananenbrood. Extra luxe uitstraling door ronde vorm en chocolaatjes
65 min.Bereidingstijd
10 min.Bak- of opstijftijd
Tips & Tricks
Het is meer een cake dan brood, lekker luchtig!
Benodigdheden
Ingrediënten
- 1 pak Koopmans bananenbrood!
- 125 gr boter
- 4 eieren
- 4 bananen
- paar pecannoten
- chocolate chips
Keukenspullen
- Springvorm
- Mixer
- Beslaglom
Stappen
Stap: 1
Boter mixen.
Stap: 2
Bananen prakken. Een paar plakjes bewaren voor garnering! Samen met bakmix en eieren toevoegen aan de boter. 1 minuut mixen op laagste stand.
Stap: 3
Gehakte pecannoten + chocolate chips (die had ik niet, dus pure chocovlokken gebruikt 😀) door het beslag spatelen
Stap: 4
Doe het beslag in de ingevette springvorm. Hoort eigenlijk in een cakevorm, maar een ronde vorm maakt het meer een taartje
Stap: 5
Versier het met chocolaatjes, de bewaarde plakjes banaan en pecannoten als je die nog hebt
Stap: 6
Bak het 65 min in de oven op 140° hetelucht
Over dit recept
